RECEPT BARBECUESAUS

Een goede barbecuesaus- of lak, wij zijn er dol op! Zo hebben wij op onze befaamde Rons Spareribs ‘The Original’ een heerlijke barbecuelak zitten. Ook lekker als saus op een burger of bij een mals stuk vlees. Benieuwd naar de perfecte barbecuesaus?

Ingrediënten:

• 150 gram donkere basterd suiker
• 200 gram ketchup
• 40 gram honing
• 25 gram worcestershire
• 4 gram paprikapoeder
• 20 gram mosterd
• 1 teen knoflook
• 20 gram bourbon whisky

Bereidingswijze:

1. Meng alle ingrediënten door elkaar, behalve de bourbon whisky.
2. Breng het mengsel aan de kook en los de suiker op.
3. Meng als laatste de bourbon door het mengsel heen.

Eet smakelijk!